Au choix : poitrine de porc croustillante, queue de taureau ou jambon.
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Planche de charcuterie
15,00 €
Jambon ibérique, cecina de León et longe de porc ibérique séchée Juan Manuel.
Planche de fromages
12,00 €
Manchego, fromage à la truffe, brie et Mahón, confiture de framboises et pain grillé.
Assiette de jambon
18,00 €
Jambon ibérique Juan Manuel.
À tremper et à partager
Houmous de pois chiches
7,50 €
Avec pain pita.
Nachos Canallas
12,50 €
Avec cheddar et camembert, bacon, viande épicée aux haricots, guacamole et pico de gallo.
Poulet frit maison
9,90 €
Avec mayonnaise asiatique.
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Frites de patate douce
6,00 €
Avec sauce au yaourt.
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Des œufs, à notre façon
Huevos rotos
9,90 €
Œufs au plat avec jambon ibérique ou saucisse chistorra.
Et le pain ?
Pain au levain
3,00 €
Ajoutez de l’aïoli maison (+0,50 €) ou de la tomate (+0,50 €).
Pain de coca catalan
3,00 €
Ajoutez de l’aïoli maison (+0,50 €) ou de la tomate (+0,50 €).
Une touche de fraîcheur
Tartare de saumon
16,00 €
Avec avocat, algue wakamé, sésame et sauce teriyaki, accompagné de pain grillé.
La Tomatina
12,00 €
Tomates de saison, ventrèche de thon, oignon nouveau et vinaigrette aux olives.
La Burratina
15,50 €
Stracciatella de burrata, tomates cerises, tomates séchées, purée d’olives, pesto, mélange de fruits à coque, confiture de tomate et pain grillé.
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Salade César
11,90 €
Laitue, poulet, croûtons, parmesan et sauce César.
À partager (ou pas)
Petit sandwich aux calamars et mayonnaise aux agrumes
7,50 €
Tacos de porc cochinita, pico de gallo et guacamole
13,50 €
Brioche à la joue braisée au vin rouge et purée de pommes de terre
13,50 €
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Sandwich pressé au filet, oignons caramélisés et fromage Mahón
14,50 €
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Côté viandes
Entrecôte désossée
23,00 €
Servie avec des frites. Remplacez les frites par des frites de patate douce (+1 €).
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Cachopo asturien
22,00 €
Avec jambon ibérique, brie et oignons caramélisés, servi avec des frites. Remplacez les frites par des frites de patate douce (+1 €).
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Costillaka
22,00 €
Côte cuite à basse température, laquée à la sauce barbecue et servie avec des frites. Remplacez les frites par des frites de patate douce (+1 €).
Les burgers Rober’s
Rober’s Burger
14,00 €
Bœuf Black Angus, sauce Emmy, cheddar fumé, cheddar rouge, cornichon et oignon nouveau, servi avec des frites. Remplacez les frites par des frites de patate douce (+1 €).
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Burger à la truffe
16,00 €
Bœuf Black Angus, mayonnaise à la truffe, Gouda et jaune d’œuf séché, servi avec des frites. Remplacez les frites par des frites de patate douce (+1 €).
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Chicken Burger
13,90 €
Haut de cuisse de poulet croustillant maison, laitue, tomate et notre sauce miel-moutarde, servi avec des frites. Remplacez les frites par des frites de patate douce (+1 €).