Jamón ibérico, cecina de León y lomo ibérico Juan Manuel.
Tabla de quesos
12,00 €
Manchego, trufado, brie y Mahón con mermelada de frambuesa y tostadas.
Plato de jamón
18,00 €
Ibérico Juan Manuel.
Mójate un poco
Hummus de garbanzo
7,50 €
Con pan de pita.
Nachos canallas
12,50 €
Con queso cheddar y camembert, bacón, carne picante con frijoles, guacamole y pico de gallo.
Pollo frito casero
9,90 €
Con mayo asiática.
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Sticks de boniato
6,00 €
Con salsa de yogur.
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¿No hay huevos?
Huevos rotos
9,90 €
Con jamón ibérico o con chistorra.
Aquí falta pan
Pan con miga (masa madre)
3,00 €
Añade allioli casero (+0,50 €) o tomate (+0,50 €).
Pan de coca
3,00 €
Añade allioli casero (+0,50 €) o tomate (+0,50 €).
Un toque fresco
Tartar de salmón
16,00 €
Con aguacate, alga wakame, sésamo y salsa teriyaki con tostadas.
La Tomatina
12,00 €
Tomate de temporada, ventresca, cebolleta fresca y aliño de aceitunas.
La Burratina
15,50 €
Stracciatella de burrata con tomate cherry, tomate seco, olivada, pesto, mix de frutos secos, mermelada de tomate y tostadas.
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Ensalada César
11,90 €
Base de lechuga con pollo, picatostes, queso parmesano y salsa César.
Bocados para compartir (o no)
Bocatín de calamares con mahonesa cítrica
7,50 €
Tacos de cochinita con pico de gallo y guacamole
13,50 €
Brioche de carrillera al vino tinto con parmentier
13,50 €
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Planchado de solomillo con cebolla caramelizada y queso Mahón
14,50 €
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Carne y hueso
Entrecot de lomo bajo
23,00 €
Deshuesado y servido con patatas fritas. Cambia las patatas por sticks de boniato (+1 €).
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El cachopo asturiano
22,00 €
Con jamón ibérico, queso brie, cebolla caramelizada y servido con patatas fritas. Cambia las patatas por sticks de boniato (+1 €).
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Costillaka
22,00 €
Cocinada a baja temperatura, glaseada con salsa barbacoa y servida con patatas fritas. Cambia las patatas por sticks de boniato (+1 €).
Las hamburguesas Rober’s
La Rober’s Burguer
14,00 €
Burger de Black Angus, salsa Emmy, cheddar ahumado, cheddar rojo, pepinillo encurtido, cebolleta fresca y servida con patatas fritas. Cambia las patatas por sticks de boniato (+1 €).
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La Trufada Burguer
16,00 €
Burger de Black Angus, mahonesa trufada, queso Gouda, yema de huevo curada y servida con patatas fritas. Cambia las patatas por sticks de boniato (+1 €).
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La Chicken Burguer
13,90 €
Contramuslo de pollo crujiente casero, lechuga, tomate, nuestra salsa de mostaza y miel y servida con patatas fritas. Cambia las patatas por sticks de boniato (+1 €).